Tig -} Lub cev fwj, tseem hu ua viav -}} Cov khawv keeb kwm yav dhau los, muaj kev haus dej ntev ntev. Niaj hnub no, lawv feem ntau cuam tshuam nrog kev tuav tes ua npias, cov dej qab zib hauv tsev, Kombucha, thiab dej haus tshwj xeeb. Tab sis thaum raws nraim tau tig los -}}} bwj loj tsim, thiab lawv tau ua li cas los ua kev ntseeg ntim khoom?
Lub hauv paus pib ntawm flip -} fwj silig
Qhov tsim muaj ntawm lub kiv -}} s top lub taub hau rov qab mus rau lub xyoo pua puv 19. Xyoo 1875, tus neeg txua German lub npe hu ua Charles de Quillfeldt patented tus viav {}}}}}}}}} suv kaw kaw hauv Tebchaws Asmeskas. Qhov kev kaw no kaw tau siv cov ceramic lossis iav nres nrog cov roj hmab gasket, tuav hauv qhov chaw los ntawm Hlau Hlau Hlau. Txoj kev siv tshuab tso cai rau lub raj mis yuav tsum tau muab khi kom nruj yam tsis muaj cov cuab yeej ntxiv, ua kom cov dej haus tshiab thiab tiv thaiv kom tsis txhob xau.
Vim li cas lawv tau tawm tsam
Thaum lub sijhawm, cov dej haus hauv fwj cab yog kev sib tw. Cork cheempers feem ntau qhuav los yog loosened, ua rau poob ntawm fizz thiab paug. Lub kiv -} sab saum toj kaw daws cov teeb meem no los ntawm:
Tsim ib lub dav hlau ntxig uas khaws cov carbonation.
Muab cov qauv rov siv tau uas txo cov pov tseg.
Muab kev yooj yim ntawm kev qhib thiab kev rov ua haujlwm, yooj yim rau ob qho chaw tsim khoom thiab cov neeg siv khoom.
Evolution los ntawm lub xyoo
Lig 1800s - thaum ntxov 1900:Tig -} fwj fwj txig tau nrov nyob teb chaws Europe, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub teb chaws thiab cov ntxhia dej.
Mid-1900S:Nrog rau sawv ntawm lub kaus mom yas (tsim hauv 1892), tig mus -}}}}}}}}} cov dej ntau ntau tab sis tseem nrov rau cov dej haus tshwj xeeb.
Hnub no:Ntxeev -} fwj silcles yog muaj nuj nqis rau lawvVintage saib, eco - Tus phooj ywg rov siv dua, thiab muaj zog Foob, ua rau lawv nyiam ntawm cov neeg ntxuav tes ua cov khoom siv thiab cov brewers hauv tsev.
Cov Ntawv Thov Niaj Hnub
Tig -} fwj hau yog tseem dav siv rau:
Paj ntaub beers thiab microbrews
Hauv tsev ua kombucha thiab kefir
Ci ntsa iab Dej thiab Aristisanal Sodas
Hniav lossis Reusable Chav Ua Noj Khoom
Lawv liKev ntseeg tau, muaj kev ruaj ntseg, thiab kev thov kom zoo nkaujTxuas ntxiv kom lawv cuam tshuam ntau dua li ib xyoo pua tom qab lawv tsim.